Dienstag, 7. Februar 2012

Comer.

Una de las cosas que me gustan de Alemania es la comida, aunque a veces es un poco pesada y copiosa , mi marido y yo hemos hecho un mix de ambas cocinas y nos ha resultado. Lo mismo comemos Congris ( Moros y Cristianos) con wurst que steak de cerdo con papas. Todo o casi todo lo que preparamos en casa es ilegitimo pues nada es completamente caribeño ni mucho menos Bávaro.
Los restaurantes de Munich son generalmente buenos y con muy buenos precios, tienen de todas las especialidades, desde la comida Peruana, China, Española y Francesa, hasta la Griega o Italiana.
Pero lo que prima como es lógico es la Bávara, con mucho cerdo y papas, aquí no se come Papas y Arroz como en latinoamerica , aquí  se come Papa o Arroz, y mucha col o Weißkohl con Knödel
Y como es de esperar se toma mucha cerveza en los famosos Biergarten o jardines de la cerveza. En estos lugares que funcionan solo en verano al aire libre, puedes llevar tu comida pero debes comprar la cerveza, que tienen  en todas las variedades, colores y sabores. Incluso puedes invitar a amigos pero eso no significa que tienes que pagar la cuenta de todos, no, aquí se invita a los amigos y cada uno paga su propia cuenta.
Muy común es que en las tardes de días ''calurosos'' no se cocine nada caliente, mas bien se hace algo llamado Brotzeit eso es una comida con pan o bretzel  y se acompaña con embutidos y cerveza.